Le petit Larousse pâtissier : la référence en matière de pâtisserie
Le petit Larousse pâtissier est un livre de référence en matière de pâtisserie. Que vous soyez amateur de gâteaux moelleux, de jolies tartes, de biscuits croquants ou de crèmes fondantes, vous trouverez avec délice de nombreuses recettes dans ce livre.
Les livres disponibles
Plusieurs éditions du petit Larousse pâtissier sont disponibles :
- Le petit Larousse illustré pâtissier, édition collector, est un livre de 512 pages qui coûte 24,90 €. Cette édition limitée contient de nombreuses recettes de pâtisserie illustrées, ainsi que des techniques et des astuces indispensables.
- Le petit Larousse pâtissier, édition classique, est un livre de 384 pages qui coûte 19,95 €. Ce livre contient plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.
- Petit Larousse pâtissier, édition de 2009, est un livre de 288 pages qui coûte 19,90 €. Ce livre contient également plus de 200 recettes, ainsi que des astuces pour réussir toutes les préparations.
Les recettes proposées
Les recettes proposées dans les différents livres du petit Larousse pâtissier sont variées et adaptées à tous les niveaux de cuisine. Vous y trouverez des recettes de gâteaux, de tartes, de biscuits, de crèmes, de mousses, de glaces, de sorbets, de confiseries, de chocolats, de viennoiseries, etc.
Les techniques et les astuces proposées dans ces livres vous permettront de maîtriser toutes les bases de la pâtisserie : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat.
Les avis des utilisateurs
Les utilisateurs du petit Larousse pâtissier sont unanimes : ce livre est une référence en matière de pâtisserie. Les recettes sont clairement expliquées et faciles à suivre, et les illustrations ajoutent une touche de gourmandise à l'ensemble.
Voici quelques avis trouvés en ligne :
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"Ce livre est tout simplement génial ! Les recettes sont délicieuses et faciles à suivre. Je recommande chaudement !" (URL : www.fnac.com/a6147927/Colle...)
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"Je suis une grande fan de pâtisserie, et ce livre est devenu mon livre de référence. Les recettes sont variées et délicieuses, et les astuces sont vraiment utiles pour réussir toutes les préparations." (URL : cuisine.larousse.fr/livre/p...)
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"Je suis débutant en pâtisserie, et ce livre m'a beaucoup aidé à progresser. Les recettes sont clairement expliquées, et les illustrations sont très utiles pour comprendre les différentes étapes de la préparation." (URL : www.grelinettecassolettes.c...)
Conclusion
Le petit Larousse pâtissier est un livre incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie. Les recettes proposées sont variées et adaptées à tous les niveaux de cuisine, et les techniques et les astuces permettent de maîtriser toutes les bases de la pâtisserie. Les utilisateurs sont unanimes : ce livre est une référence en la matière. Alors n'hésitez plus, lancez-vous dans la préparation de délicieuses pâtisseries grâce au petit Larousse pâtissier !
Le Petit Larousse Pâtissier | Livre de recettes - Larousse Cuisine
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Le livre offre des informations sur toutes les principales techniques de pâtisserie, y compris la cuisson, le glaçage et la décoration. Il contient également plus de 3 000 recettes de desserts, de gâteaux et de pâtisseries. Les recettes sont classées par niveau de difficulté et offrent des options pour tous les goûts et tous les budgets.
Le Petit Larousse Patissier est également livré avec des conseils utiles pour réussir vos préparations culinaires. Vous trouverez des conseils sur le choix et la manipulation des ingrédients, ainsi que des suggestions pour faciliter et améliorer vos créations.
Depuis que j'ai découvert le Petit Larousse Patissier, je découvre des recettes et des techniques qui m'offrent des résultats considérables et m'aident à améliorer mes compétences en pâtisserie. Mon plus grand plaisir est de partager avec mes amis et ma famille les desserts que je prépare en suivant les recettes de ce livre. Une fois, j'ai surpris mon mari avec une tarte à la fraise parfaite. Notre famille et nos amis ont été très impressionnés par ma création ! ...